En casa les encantan las tartas de manzana de modo que es un acierto seguro hornearla y mas si lleva tan poco tiempo hacerla como ésta.
Ingredientes:
2 láminas de masa de hojaldre
1 kg de manzanas reinetas
azúcar moreno
canela molida
mantequilla
azúcar glas
Encendemos el horno a 180º C para que se vaya precalentando y sacamos la bandeja del horno donde extendemos una lámina de hojaldre sobre el papel en el que viene enrollado.
Pelamos las manzanas y las quitamos las semillas y las laminamos con la mandolina colocándolas en filas sobre el hojaldre dejando libres un par de centímetros alrededor para luego poder sellarlo bien. espolvoreamos de azúcar moreno y canela a nuestro gusto (en casa poco azúcar y mucha canela). Encima distribuimos por toda la superficie unos dados de mantequilla. Colocamos la otra lamina de hojaldre encima y la sellamos bien por todo alrededor, haciéndole algunos cortes.
Pintamos de huevo batido toda la superficie y horneamos unos 20 minutos más o menos. Debe quedar bien doradita.
Fuera del horno la espolvoreamos con azúcar glas.
Solo queda disfrutar de su sabor. Toda una delicia y muy fácil de hacer.
Me encantan los hojaldres, los suelo hacer bastante y es que dan tanto juego que dan gusto, te quedo estupendo, un beso
ResponderEliminarUna tarta ,sencilla rapida y buena ,no se puede pedir mas ,un postre ideal
ResponderEliminarbesinos
Uffffff que rico, la verdad que si que es rápido y muy fácil, y mira que aspecto más delicioso. Me encanta.
ResponderEliminarFeliz semana.
Ettore
una tarta sana, con su fruta!! me encantan!! besos
ResponderEliminarLos postres de manzana en casa nos rechiflan y esta tarta guardada queda la receta!! esta de escandalo, de hojaldre nunca la hice...Bess
ResponderEliminarComo me gusta la manzana reineta en tartas....y asi en hojaldre ha de estar de vicio!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarQué bien va tener alguna que otra receta de este tipo, fácil y que nos saca de un apuro rápidamente, me encanta!! Bss.
ResponderEliminarQue rica la manzana y que buen corte.
ResponderEliminarUn saludito
Qué delicia!!! Y además sencilla de hacer, no se puede pedir más!!!
ResponderEliminarBesos!!