jueves, 14 de enero de 2010

MILKSHAKE DE FRESA

Yo toda la vida lo he llamado "batido de fresa" pero Pepe lo llama así y como el especialista en hacerlos es él cuando quiero uno se llama "milkshake", ja, ja...



Ingredientes:
Leche
Azúcar
Fresas

Se bate la leche con el azúcar al gusto de cada uno hasta que la mezcla está muy espumosa

Se añaden las fresas lavadas y cortadas en trozos y se sigue batiendo hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa (con el espesor deseado). Se sirve bien fresquito y con una pajita.



Una buena idea es variar la receta y utilizar helados de diferentes sabores en vez de la fruta. En este caso puede suprimirse el azúcar. También es posible utilizar plátano o mango en lugar de las fresas.

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