PESCADOS Y MARISCOS


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PESCADO

CEVICHE MIXTO DE PESCADO Y MARISCO FRITURA DE BOQUERONES ADOBADOS SALMÓN EN COSTRA DE GREMOLATA
BIENMESABE EMPANADILLAS DE ATÚN MERLUZA EN HOJALDRE
BACALAO A LA VIZCAINA ESTILO LIMA SALMÓN AL ENELDO PALOMETA EN SALSA
PASTEL DE CABRACHO RAYA EN SALSA DE PIMENTÓN

MARISCO

REVUELTO DE GAMBAS Y PUERROS PULPO ASADO CHOROS A LA CHALACA
PULPO Y LANGOSTINOS EN ADOBO DE ANTICUCHO ENSALADA DE MACHAS COCTEL DE MARISCO
GAMBAS AL AJILLO ESPELUZNAOS CON SALSA CRIOLLA PASTEL DE MEJILLONES
VIEIRAS AL HORNO CONCHITAS A LA PARMESANA