lunes, 24 de febrero de 2014

TARTA HOJALDRADA DE MANZANA

En casa les encantan las tartas de manzana de modo que es un acierto seguro hornearla y mas si lleva tan poco tiempo hacerla como ésta.



Ingredientes:
2 láminas de masa de hojaldre
1 kg de manzanas reinetas
azúcar moreno
canela molida
mantequilla
azúcar glas

Encendemos el horno a 180º C para que se vaya precalentando y sacamos la bandeja del horno donde extendemos una lámina de hojaldre sobre el papel en el que viene enrollado.

Pelamos las manzanas y las quitamos las semillas y las laminamos con la mandolina colocándolas en filas sobre el hojaldre dejando libres un par de centímetros alrededor para luego poder sellarlo bien. espolvoreamos de azúcar moreno y canela a nuestro gusto (en casa poco azúcar y mucha canela). Encima distribuimos por toda la superficie unos dados de mantequilla. Colocamos la otra lamina de hojaldre encima y la sellamos bien por todo alrededor, haciéndole algunos cortes.



Pintamos de huevo batido toda la superficie y horneamos unos 20 minutos más o menos. Debe quedar bien doradita.

Fuera del horno la espolvoreamos con azúcar glas.





Solo queda disfrutar de su sabor. Toda una delicia y muy fácil de hacer.

9 comentarios:

  1. Me encantan los hojaldres, los suelo hacer bastante y es que dan tanto juego que dan gusto, te quedo estupendo, un beso

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  2. Una tarta ,sencilla rapida y buena ,no se puede pedir mas ,un postre ideal
    besinos

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  3. Uffffff que rico, la verdad que si que es rápido y muy fácil, y mira que aspecto más delicioso. Me encanta.
    Feliz semana.
    Ettore

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  4. una tarta sana, con su fruta!! me encantan!! besos

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  5. Los postres de manzana en casa nos rechiflan y esta tarta guardada queda la receta!! esta de escandalo, de hojaldre nunca la hice...Bess

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  6. Como me gusta la manzana reineta en tartas....y asi en hojaldre ha de estar de vicio!........Abrazotes, Marcela

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  7. Qué bien va tener alguna que otra receta de este tipo, fácil y que nos saca de un apuro rápidamente, me encanta!! Bss.

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  8. Que rica la manzana y que buen corte.
    Un saludito

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  9. Qué delicia!!! Y además sencilla de hacer, no se puede pedir más!!!
    Besos!!

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